Cafés Factorerie Poivre Noir TELLICHERY BIO - 100g En Grain En direct de Cafés Factorerie (Yvelines)
Poivre Noir TELLICHERY BIO - 100g En Grain En bouche : Son attaque franche et piquante laisse place à des notes d’agrumes fraîches et sucrées. Une belle persistance aromatique qui plonge sur un aspect tanique et un final chaud. Force : 7/7 Sublimera : Poisson blanc, volaille, viande rouge grillée Histoire : Dans le Sud de l’Inde, on trouve ce poivre qui ne pousse qu’avec un très gros taux d’humidité. En 1708, les anglais construisent un fort destiné à contrôler le commerce des épices dans la région.